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जावरा में FSSAI की ट्रेनिंग खाद्य व्यापारियों के लिए हुई प्रारंभ

दशपुर दिशा । दीपक सोनी
जावरा । फसाई अर्थात फूड सेफ्टी और स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया के तहत हर खाद्य व्यापारियों को पोस्टिक की ट्रेनिंग लेना अनिवार्य है । फॉस्टैक सेंट्रल गवर्नमेंट का एक ऐसा प्रोजेक्ट है । जिसके तहत हर खाद्य व्यापारियों सभी किराना, दूध, होटल, रेस्टोरेंट्स, ढाबा, मांस खाद्य पदार्थों के उत्पादन विक्रय परिवहन एवं भंडारण करने वाले रिटेलर्स डिस्ट्रीब्यूटर को फास्ट्रेक ट्रेनिंग लेना अनिवार्य है । सेंट्रल गवर्नमेंट के इस प्रोजेक्ट को को ऑल इंडिया लेवल पर छत्तीसगढ़ का ऑर्गेनाइजेशन संचय एजुकेशन सोसायटी रायपुर संचालित कर रहा है । जिसकी अनेक टीम डोर टू डोर व्यापारियों के पास पहुंचकर फॉस्टैक ट्रेनिंग का पंजीकरण कर रही है । कोविड-19 में यह ट्रेनिंग ऑनलाइन दी जा रही थी । परंतु अब यह ट्रेनिंग ऑफलाइन दी जाएगी । जावरा में सुनिश्चित स्थान पर व्यापारियों को फिजिकली ट्रेनिंग दी जाएगी इस ट्रेनिंग के पश्चात व्यापारियों को सर्टिफिकेट दिया जाएगा जो 2 साल तक मान्य मान्य होता है । इसके पश्चात रिन्यूअल प्रावधान है।यह जानकारी रतलाम जिला नोडल ऑफिसर भावना गोप के द्वारा दी गई ।

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Author: Admin

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